食品檢測標準有哪些？

1、食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定。

2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

食品安全的檢驗標準具體是

1、食品安全的檢驗標準具體如下：

（1）食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規(guī)定；

（2）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（3）專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求；

（4）對與食品安全、營養(yǎng)有關的標簽、標識、說明書的要求；

（5）與食品安全有關的質量要求；

（6）食品檢驗方法與規(guī)程；

（7）其他需要制定為食品安全標準的內容；

（8）食品中所有的添加劑必須詳細列出；

（9）食品生產經營過程的衛(wèi)生要求。

2、法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第四十一條

生產食品相關產品應當符合法律、法規(guī)和食品安全國家標準。對直接接觸食品的包裝材料等具有較高風險的食品相關產品，按照國家有關工業(yè)產品生產許可證管理的規(guī)定實施生產許可。食品安全監(jiān)督管理部門應當加強對食品相關產品生產活動的監(jiān)督管理。

第六十六條

進入市場銷售的食用農產品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑和包裝材料等食品相關產品，應當符合食品安全國家標準。

第八十七條

縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據有關規(guī)定公布檢驗結果，不得免檢。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，委托符合本法規(guī)定的食品檢驗機構進行檢驗，并支付相關費用；不得向食品生產經營者收取檢驗費和其他費用。

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